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见“疫”勇为 打好“保胃战”

    面对来势汹汹的新冠肺炎疫情,永利国际开户-官方网站 综合办公室餐厅(以下简称餐厅)听从公司党委和新冠肺炎疫情防控领导小组统一指挥,用实际行动为疫情防控、为职工生活安全健康默默筑起最坚实的防线。餐厅坚持以食品安全卫生为核心,以菜品质量为重点,假期无休、风雨无阻、坚守岗位,坚决打赢打好职工安全健康“保胃战”,被全体职工赞誉为“健康卫士”。

生活物资有保障

    战“疫”期间,由于道路封闭式管理,生活物资运输受阻,为了保障公司在岗近300名职工的生活物资供应及时到位,工会副主席、后勤主管王鹏华想方设法多方协调、组织筹措,保证了米、面、粮、油、生鲜蔬菜、肉制品等生活物资的储备和供应。在有限的条件下,更加考验了餐厅物资的合理利用,不浪费、吃的好、吃的卫生、吃的健康,让所有坚守在岗位做贡献的职工无后顾之忧成了所有餐厅职工的任务与使命,他们充分发挥个人的聪明才智,让这个特殊的“春节”增强了凝聚力、温暖了人心。切肉

疫情管有措施

    面对服务保障与疫情防控的双重压力,餐厅人员高度重视,强化自身管理,严格执行1日2次体温检测、佩戴口罩和防护罩、随时洗手消毒,同时加大了后厨厨房、配餐间和大厅等区域的卫生消毒和检查力度,始终保持餐厅每个角落整洁干净、各方面台账记录完整、食品安全卫生检测达标。通过采取错峰打饭,回宿舍单独用餐的方式,彻底杜绝了集体就餐密度高、传播性大的危害,确保了职工健康生活。

饭菜质量有保证

    战“疫”期间,餐厅坚守岗位的14人一直承担着公司300名职工的温饱。凌晨5点,当其他职工还在酣睡之时,餐厅职工就已经上岗开始工作。深夜23点,餐厅暖暖的灯光下为所有下中班职工留着热乎乎的饭菜。从一片菜叶的摘除、一粒米的清洗,到照顾大部分职工的口味,再到就餐营养搭配,管理员和厨师们绞尽脑汁,“让职工们吃得放心、舒心是我们的心愿”“企业好职工才会好”餐厅帮厨吴国凤和库管员林芳娟如是说。滚烫的油锅、翻炒的菜品、刚出笼热腾腾的馒头,他们就是奏响锅碗瓢盆交响曲的健康卫士。包包子1面案                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       (吕慧 陶格少)

 

 

 

 

2020年3月17日 11:11